रेस्तरां पूर्वानुमानित स्थानों पर पैसा खोते हैं: सेवा के दौरान जो कॉल बजी, वह टेबल जो कभी पुष्टि नहीं हुई, डिलीवरी एग्रीगेटर रिपोर्ट जिसे किसी ने समायोजित नहीं किया, और फरवरी में चुप हो गया इंस्टाग्राम खाता। इनमें से प्रत्येक एक प्रणाली है, न कि स्टाफिंग की समस्या।
फोन डिनर की भीड़ के दौरान बजता है और कोई इसे उठाने के लिए नहीं होता।
बुकिंग एक पेपर डायरी पर होती है और नो-शोज को बस स्वीकार कर लिया जाता है।
दैनिक विशेष तब पोस्ट किया जाता है जब कोई इसे याद करता है।
एग्रीगेटर भुगतान कभी भी POS द्वारा कहे गए से मेल नहीं खाते।
प्रत्येक एक समस्या, प्रणाली, और वास्तव में क्या बदलता है के रूप में वर्णित है। सभी आपके विशिष्टताओं के अनुसार बनाए गए हैं — ये पैटर्न हैं, मेनू नहीं।
समस्या
ग्राहक आपके व्यस्त घंटों के दौरान WhatsApp पर मेनू, कीमतें और डिलीवरी का समय पूछते हैं।
हम जो प्रणाली बनाते हैं
एक चैट एजेंट वर्तमान मेनू भेजता है, आइटम और एलर्जी के सवालों के जवाब देता है, पूर्ण ऑर्डर लेता है जिसमें संशोधन होते हैं, पते और समय की पुष्टि करता है, और भुगतान लिंक भेजता है — फिर रसोई में एक साफ टिकट छोड़ता है।
पीक के दौरान ऑर्डर लिए जाते हैं बिना किसी को काम से हटाए।
समस्या
बुकिंग फोन, Instagram और वॉक-इन अनुरोधों के माध्यम से आती हैं, और नो-शो चुपचाप आपके कवर की लागत बढ़ाते हैं।
हम जो प्रणाली बनाते हैं
हर चैनल एक लाइव टेबल डायरी में लिखता है। एक वॉयस एजेंट हर बुकिंग को पुष्टि के लिए अगले दिन कॉल करता है, पुनर्निर्धारण का प्रस्ताव करता है, और स्वचालित रूप से रद्द किए गए स्लॉट को वेटलिस्ट पर छोड़ देता है।
कम खाली टेबल और एक डायरी जिस पर सभी भरोसा करते हैं।
समस्या
सोशल उस समय चुप हो जाता है जब सप्ताह व्यस्त हो जाता है, जो हर सप्ताह होता है।
हम जो प्रणाली बनाते हैं
सिस्टम आपके मेनू, विशेषताओं और मौसमी क्षणों से पोस्ट और कहानियाँ तैयार करता है, उन्हें पीक-एपेटाइट घंटों में शेड्यूल करता है, और कीमत, समय या स्थान के बारे में पूछने वाले टिप्पणियों और डीएम का जवाब देता है।
एक फीड जो बिना किसी के ऐप खोलने के जीवित रहता है।
समस्या
Google और डिलीवरी-ऐप समीक्षाएँ बिना उत्तर के बैठी रहती हैं, और खराब समीक्षाएँ हफ्तों बाद मिलती हैं।
हम जो प्रणाली बनाते हैं
नई समीक्षाएँ मिनटों के भीतर पता की जाती हैं, आपके स्वर में एक उत्तर तैयार किया जाता है एक-टैप स्वीकृति के लिए, और कोई भी नकारात्मक तुरंत आपको ऑर्डर विवरण के साथ सूचित करता है।
हर समीक्षा का उत्तर दिया गया, समस्याएँ उसी दिन पकड़ी गईं।
समस्या
Swiggy, Zomato और आपका POS असहमत हैं, और उन्हें हाथ से चेक करना एक मासिक काम है।
हम जो प्रणाली बनाते हैं
पेआउट रिपोर्ट और POS रिकॉर्ड स्वचालित रूप से खींचे जाते हैं, ऑर्डर के अनुसार मिलाए जाते हैं, और हर विसंगति, छूटे हुए रिफंड और कमीशन त्रुटि को सबूत के साथ सूचीबद्ध किया जाता है।
पैसा जो आप चुपचाप खो रहे थे, मिल जाता है।
समस्या
आप अधिक तैयारी करते हैं और बर्बाद करते हैं, या कम तैयारी करते हैं और लोकप्रिय चीज़ 8 बजे तक बिक जाती है।
हम जो प्रणाली बनाते हैं
बिक्री का इतिहास, सप्ताह का दिन, मौसम और स्थानीय घटनाएँ अपेक्षित कवर और आइटम-स्तरीय मांग का दैनिक पूर्वानुमान तैयार करती हैं, जो आपके फोन पर एक सुझाई गई तैयारी सूची और कम-स्टॉक चेतावनियों के साथ भेजी जाती हैं।
कम बर्बादी, कम बिकने वाली निराशाएँ।
हाँ - आकार, अतिरिक्त, मसाले का स्तर, अपवाद और कॉम्बोज़ सभी आपके असली मेनू से मॉडल किए जाते हैं, और यह टिकट बनाने से पहले पूरा ऑर्डर वापस पुष्टि करता है।
आमतौर पर। यदि आपके POS में एक API या एक अनुसूचित निर्यात है, तो हम इसके साथ एकीकृत करते हैं। यदि नहीं, तो हम ऑर्डरिंग प्रवाह को इसके साथ चलाकर टिकट रसोई में किसी भी रूप में सौंप सकते हैं।
ज्यादा नहीं - स्थान के अनुसार मल्टी-आउटलेट रूटिंग, अलग मेनू और प्रति आउटलेट रिपोर्टिंग सभी निर्माण के मानक भाग हैं।
एक मुफ्त 30-मिनट की कॉल बुक करें। हम देखेंगे कि आपका व्यवसाय वास्तव में कैसे चलता है और ईमानदारी से बताएंगे कि इनमें से कौन सा पहले बनाना उचित है - और कौन सा आपके आकार पर उचित नहीं है।
कोई बाध्यता नहीं · कोई बिक्री स्क्रिप्ट नहीं · यह जानने के लिए सीधे उत्तर कि क्या बनाना है और क्या नहीं है